Шоколадная колбаска.
- 300 гр. печенья
- 200 гр масла (не соленого)
- 1 яйцо
- 3 столовые ложки какао
- 1,8 стакана сах. песка
- 2 столовые ложки воды
- изюм, орехи
Масло подержать при комнатной температуре 12 часов.
Разломать печенье.
Какао перемешать с песком, влить воду, положить 1/3 масла.
Поставить на огонь, довести до кипения и кипятить на медленном огне 5 минут.
Остудить, вбить яйцо, положить оставшееся масло, хорошо перемешать, высыпать печенье и изюм с орехами, перемешать.
Из кальки сделать форму в виде колбасы (можно намотать на скалку и завязать один конец).
Влить массу в форму и положить на холод.
Торт вафельный.
- 1 пачка вафель (заготовки для торта),
- 2 пачки печенья ( хорошо подойдут квадратные крекеры),
- 1 банка сгущеного молока (отварить),
- 100 гр. сливочного масла, можно добавить орехи.
Сделать крем из сгущеного молока, масла и орехов и перемазать слоями вафли и печенье.
Дать постоять ночь в холодильнике.
Приятного аппетита!