Бутерброды-кораблики
Нарезаем тонко хлеб, рыбу.
Смазываем хлеб маслом, сверху кладем рыбу . Прикладываем трафарет. Тонким острым ножом вырезаем по трафарету фигурку лодочки или рыбки. Из масла, кетчупа или икры делаем глазки, нос, ротик.
Варим желе для "реки" голубого цвета (можно взять бесцветное и покрасить пищевой краской (можно использовать краску для пасхальный яиц - желе, по сути, не для еды, а для красоты). Заливаем желе в прозрачную тарелку и даем застыть.
Сверху выкладываем рыбок. Делаем кораблики: основание - хлеб в форме лодочек, парус - сыр, вырезанный треугольником, флаг - кусочек помидора. Закрепляем все зубочисткой или палочкой для канапе.