макароны с индейкой и грибами
- шампиньоны - 400г
- помидоры - 2 шт.
- зеленый горошек (мороженный) - 300г
- индейка (филе грудки) - 500г
- растительное масло - 3 ст.л.
- петрушка - 1 пучок
- сметана (жирная) - 250г
- сыр (тертый) - 250г
- соль, перец - по вкусу.
Отварить макароны.
Грибы порезать ломтиками.
Помидоры помыть и нарезать крупными кубиками.
То и другое смешать с макаронами и горошком.
Нагреть духовку до 200С.
Мясо обтереть насухо и нарезать кубиками.
Со всех сторон обжарить в горячем растительном масле около 7 мин.
Посолить, поперчить.
Смешать со сметаной, тертым сыром и макаронной массой.
Приправить специями.
Переложить запеканку в тщательно промасленную форму.
Запекать в духовке около 30 мин.
Приятного аппетита!