... с рыбным фаршем и сыром
- фарш рыбный 1 кг.,
- булочка 80г.,
- молоко 100мл.,
- лук репчатый 1 шт.,
- яйцо 1 шт.,
- сыр твердый 100г.,
- майонез 100г.,
- панировочные сухари 2 ст.л.,
- соль, перец черный молотый - по вкусу.
В фарш добавить размоченную в молоке и отжатую булку, мелко нарезанный и обжаренный лук, сырое яйцо, посолить, поперчить(можно положить еще приправы, какие любите).
Все выложить на смазанную маслом сковородку, верх смазать майонезом, посыпать тертым сыром и панировочными сухарями.
Приятного аппетита!