Домашнее мороженое.
Ингредиенты:
- яйцо — 1 шт
- сахар — 2 ст. л
- молоко — 1 стак.
- ванилин
Яйцо взбить с сахаром, ванильным сахаром, влить молоко. Поставить на небольшой огонь, постоянно взбивая венчиком довести до кипения.
Охлаждаем, выливаем в лоток. Ставим в морозилку часа на 4. За это время обязательно надо перемешать мороженое 2-3 раза.
Мороженое можно полить смородиновым вареньем или добавить 2 ч.л какао.
Можно добавлять кокосовую стружку, орехи, натертый шоколад.
Приятного аппетита!