Показать сообщение отдельно
Старый 09.01.2011, 20:26   #8
asfount
Шеф-повар
 
Аватар для asfount
           Кое-что обо мне
Активность Длительность
0/20 20/20
Сегодня Сообщений
sssss1777
По умолчанию Re: Блюда из печени

Печеночные оладьи.

- 1 кг. печени
- 5 шт. яиц
- 5 ст. ложек муки
- 3 головки лука
- 1 ч. л. соды
- растительное масло
- зелень
- перец
- соль

Приготовление:

Печень перекрутить на мясорубке, добавить взбитые яйца, муку и соду, погашенную уксусом.
Полученную массу посолить и поперчить.
Жарить в форме оладий на растительном масле.
Оладьи сложить по два штуки, между ними слой майонеза и жареного лука.
Сверху, так же намазать майонезом и выложить жареный лук.
Украсить зеленью и клюквой.

Приятного аппетита!
__________________
asfount вне форума  
Сказали 'Спасибо' за это сообщение.
Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Guard (09.01.2011)
 
Время генерации страницы 0.05005 секунды с 14 запросами