Тема: Рыбные
Показать сообщение отдельно
Старый 19.11.2009, 23:13   #3
asfount
Шеф-повар
 
Аватар для asfount
           Кое-что обо мне
Активность Длительность
0/20 20/20
Сегодня Сообщений
sssss1777
Сообщение Re: Рыбные

... с рыбой и морепродуктами

- 300 г филе рыбы (тилапия, судак, горбуша и т.д.)
- 500 г морепродуктов
- 150 г лука
- 100 г риса
- 2 зубчика чеснока
- растительное масло
- соль
- перец

В этом рецепте мы будем использовать готовый замороженный морской коктейль (мидии, креветки, кальмары, осьминоги), который предварительно размораживаем, и сливаем всю жидкость.

Рис отварить до готовности (так, как написано на упаковке).
Лук мелко покрошить.
Рыбу нарезать небольшими кусочками.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить рыбу, жарить 5 минут.
Залить 2.5 л воды.
Когда вода закипит, добавить морепродукты, посолить, поперчить, варить 2-3 минуты.
Добавить рис, варить еще 2-3 минуты.
В конце приготовления добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.

Приятного аппетита!
__________________
asfount вне форума  
Сказали 'Спасибо' за это сообщение.
Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Chief (22.11.2009), Guard (22.11.2009)
 
Время генерации страницы 0.04515 секунды с 15 запросами