... с фаршем и рисом
- рис вареный - 200 г
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 головка
- фарш мясной - 200 г
- сыр твердый тертый - 150 г.
- соус томатный - 2 ст. ложки
- перец черный молотый, соль по вкусу.
Морковь натрите на терке, обжарьте на масле вместе с мелко нарезанным луком.
Добавьте фарш, обжаривайте его 5 минут, посолите, поперчите.
В форму, смазанную маслом, уложите рис, затем фарш, посыпьте сыром и запеките до образования золотистой корочки.
При подаче запеканку выложите из формы, разрежьте на порции и полейте томатным соусом.
Приятного аппетита!