Re: Закуски овощные.
|
|
Трубочки из ветчины с хреном
Вам потребуется:
300 г ветчины,
80 г хрена,
40 г сметаны,
1,5 ст. ложки лимонного сока,
сахар, соль по вкусу.
Хрен очистить, вымыть, измельчить на мелкой терке, соединить со сметаной, приправить сахаром, солью и лимонным соком или уксусом.
Ломтики ветчины смазать этой массой, свернуть трубочками и уложить на блюдо, украсив веточками петрушки или листьями зеленого салата.
Можно закрепить шпажками для канапе.
|