Еще один вариант "Тигра"
- 250 г копченой курицы,
- 2 яйца,
- 2 свежих огурца,
- 200 г шампиньонов,
- 300 г моркови (лучше по-корейски),
- маслины,орехи, эеленый лук - для украшения,
- майонез
1. Шампиньоны пожарить, добавить сливочное масло, посолить и поперчить.
2. Яйца отварить, очистить. Оставить украшение для глаз - 2 кружочка белка. Остальное потереть на мелкой терке. Огурцы мелко нарезать.
3. Если нет моркови по-корейски - морковь отварить и потереть на терке.
4. Выкладываем салат слоями:
- измельченная копченая курица, майонез
- грибы, майонез,
- огурец, майонез
- яйца, майонез
- морковь.
5.
Украшение салата:
глаза - яйца+маслины,
щеки - измельченные орехи,
уши, полосы, ресницы, нос - маслины,
усы - порезанные вдоль перья зеленого лука,
язык - кусочек курицы.
Приятного аппетита!