Показать сообщение отдельно
Старый 25.02.2011, 21:47   #26
FrekkenBok
Очаровашка
 
Аватар для FrekkenBok
           Кое-что обо мне
Активность Длительность
0/20 20/20
Сегодня Сообщений
sssss1395
По умолчанию Re: Блюда из рыбы и морепродуктов.

ОКУНИ ИЛИ КАРАСИ, ЖАРЕНЫЕ В СМЕТАНЕ

1 кг рыбы
50 г сливочного или оливкового масла
2 – 3 луковицы
1,5 стакана сметаны
2 ст. ложки муки
Рыбу очистить, посолить, запанировать в муке,
положить на разогретую сковороду с маслом и луком,
обжарить с обеих сторон слегка, до появления колера,
переложить в эмалированную сковороду,
обмазать сметаной,
поставить в духовку ,
когда зарумянится, облить новой порцией сметаны
и вновь поставить в духовку, где её следует жарить, неплотно прикрыв крышкой, примерно 25 – 30 мин.
Подать на стол в сковороде.
__________________
http://smajliki.ru/smilie-152863719.html
FrekkenBok вне форума  
Сказали 'Спасибо' за это сообщение.
Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
asfount (26.02.2011), Guard (25.02.2011)
 
Время генерации страницы 0.05970 секунды с 15 запросами