АЛЛЕРГИЯ НА ПРОДУКТЫ У ДЕТЕЙ
Организм большинства современных малышей и подростков
не принимает коровье молоко.
Аллергенными признаны также детские молочные смеси, йогурты и сыры на их основе. По мнению специалистов, это может быть связано с качеством кормов, которые сегодня принимают в пищу животные, а также с тем, что иммунная система детей ослаблена. Любопытно, что многие младенцы страдают от аллергии даже к материнскому грудному молоку. Оказалось, причина в том, что родительницы, в свою очередь, употребляют коровье молоко.
80% детей в возрасте до 14 лет сегодня страдают аллергией на коровье молоко. Организм каждого четвертого российского ребенка не переносит кунжут, пшеницу и черный перец. Это показало исследование специалистов Центра здоровья детей Российской академии медицинских наук.
Одними из самых аллергенных признаны также пшеница и продукты из нее, кунжут и ряд специй.Кроме того, детский организм стал плохо воспринимать морепродукты и некоторые экзотические фрукты, например киви и авокадо. А вот число детей, у которых есть аллергия на сою, значительно снизилось.
Самым же безопасным с точки зрения аллергенности признано козье молоко.