Показать сообщение отдельно
Старый 04.09.2009, 13:50   #2
asfount
Шеф-повар
 
Аватар для asfount
           Кое-что обо мне
Активность Длительность
0/20 20/20
Сегодня Сообщений
sssss1777
Сообщение Первые блюда.

Суп из свежих помидоров.
Вегетарианское первое блюдо на каждый день


Продукты для супа из свежих помидоров :

- 0,5 литра кефира,
- 1,5 литра воды,
- 5 помидоров,
- 0,5 стакана риса,
- 2 столовые ложки рубленой зелени укропа,
- 0,5 стакана сметаны,
- соль, перец.

Для приготовления супа из свежих помидоров в кипящую подсоленную воду положите промытый и замоченный рис и варите 1 – 2 минуты.

Кастрюлю закройте крышкой, оставьте рис для настаивания на 15 – 20 минут, охладите.

Помидоры для супа ошпарьте, удалите кожицу и протрите сквозь сито. Пюре из помидоров доведите до кипения, охладите, смешайте с кефиром, рисом, добавьте соль, перец.

При подаче к столу в суп добавьте рубленую зелень укропа и сметану.

Приятного аппетита!
__________________
asfount вне форума  
Сказали 'Спасибо' за это сообщение.
Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Chief (04.09.2009)
 
Время генерации страницы 0.08190 секунды с 15 запросами