Капуста с говядиной в горшочке
- 160г говядины,
- 10г топленого масла,
- 100г капусты,
- 20г томата,
- 20г лука,
- 100г бульона.
Мясо нарезать кубиками, посолить, поперчить, слегка обжарить и положить в горшочек.
Затем добавить свежую капусту, нарезанную шашками, пассерованный лук, пассерованный томат, мясной бульон, лавровый лист и тушить 1-1,5 часа.
При подаче посыпать зеленью.
Приятного аппетита!