Десерт из творога и чернослива
- чернослив без косточек – 500 г.,
- творог – 500 г.,
- яичные желтки – 4 шт.,
- манная крупа – 2 ст. ложки,
- сахар – 3 ст. ложки,
- грецкие орехи – 1,5 стакана,
- сметана – 1 стакан (по желанию),
- масло сливочное – 25 г.
Творог протереть через сито, смешать с манной крупой, сливочным маслом, яичными желтками, сахаром и рублеными обжаренными грецкими орехами.
Чернослив промыть, нафаршировать творожной массой, уложить в форму, подлить 1/3 стакана воды и запекать в духовке при температуре 150 градусов в течение 10 минут.
При подаче на стол фаршированный чернослив можно полить взбитой сметаной.
Приятного аппетита!