Мини-пиццы
Основа мини-пицц - обычные
баранки (сушки).
Баранки размачивают в теплом молоке примерно 40-50 минут (до размягчения, но чтобы они еще не разваливались.
Затем их выкладывают на противень, обильно смазанный постным маслом, и внутрь каждой бараночки накладывают мясной фарш с добавлением специй по вкусу.
В фарш также можно добавить цветную капусту или брокколи, тогда фарш станет нежнее и пышнее.
Все присыпать тертым сыром и зеленью.
Затем надо запекать это все в духовке 15-20 минут и... готово!