Показать сообщение отдельно
Старый 07.10.2009, 00:14   #8
asfount
Шеф-повар
 
Аватар для asfount
           Кое-что обо мне
Активность Длительность
0/20 20/20
Сегодня Сообщений
sssss1777
Сообщение Re: Украшения для блюд.

Мастика из маршмеллоу

- 10 "мармышек"
- 1 ст.л. лимонного сока
- сахарная пудра
- 5-7 г сливочного масла
- 6 ч.л. с горкой какао (для темного цвета)

Для белой мастики будем использовать такое маршмеллоу, предварительно взяв только белую и желтую.

Если Вам надо сделать темную мастику, то все равно, какого маршмеллоу цвета, поэтому берем 10 цветных мармышек.

"Мармышки" залить лимонным соком и поставить в микроволновку на 30 секунд.
Перемешать.
Для темного цвета сразу добавить какао.


Затем уже сахарную пудру.

Пакетик сахарной пудры в 250 гр. - на оба цвета мастики он так и не был израсходован.

Замесить мастику, пока она не станет как пластилин.
Добавить размягченное сливочное масло и вымесить.
Поверхность, на которой собираемся раскатывать, слегка присыпать сахарной пудрой и раскатать мастику.

Вырезать нужную форму.

__________________

Последний раз редактировалось asfount; 24.12.2009 в 19:59.
asfount вне форума  
Сказали 'Спасибо' за это сообщение.
Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Guard (07.10.2009)
 
Время генерации страницы 0.05946 секунды с 15 запросами