Индейка
(очень быстрый ужин на двоих)
1 белок яйца,
2 филе индейки,
сыр пармезан,
маленький кусочек сливочного масла,
лимонный майонез или лимонные дольки,
соль.
Подогрейте сковородку для поджаривания в течение 7-13 мин. Аккуратно взбейте белок с солью в мелком блюде. Щеточкой обмажьте филе белком и щедро посыпьте сыром. Размажьте масло по сковороде и положите филе. Готовьте в течение 4 - 5 мин, переверните и продолжайте готовить до тех пор, пока индейка не будет нежной - около 2 - 3 мин.