Каша гречневая с шампиньонами.
Каша – одно из наиболее распространенных блюд, занимающих важное место в рационе людей вне зависимости от возраста.
Микроволновая технология позволяет довольно быстро приготовить кашу из любой крупы.
Приготовьте кашу гречневую с шампиньонами по нашему вкусному и быстрому кулинарному рецепту из русской национальной кухни в микроволновой печи.
Продукты для каши гречневой с шампиньонами:
- 1 стакан гречневой крупы,
- 2 стакана воды,
- 200 г шампиньонов,
- 2 луковицы,
- 2 столовые ложки сливочного масла,
- соль, перец.
Для приготовления каши гречневой с шампиньонами крупу помойте, положите в кастрюлю вместимостью 1 – 1,5 литра, залейте кипящей водой и варите 5 минут при мощности 800 Вт в открытой кастрюле. Затем уменьшите мощность до 360 Вт и варите кашу еще 5 минут.
Достаньте кастрюлю из печи, накройте крышкой и дайте постоять 15 минут в теплом месте, чтобы каша дошла до полной готовности.
Лук и грибы почистите, помойте, мелко порежьте.
Лук смешайте с маслом и готовьте при мощности 800 Вт 3 – 5 минут до мягкости.
Добавьте к луку грибы и готовьте при той же мощности еще 4 – 5 минут в закрытой посуде, добавьте соль и перец и все перемешайте.
Разложите готовую кашу на тарелки, сверху положите грибную смесь и подавайте к столу.
Приятного аппетита!