Рецепт рулета из лаваша с зеленью, крабовыми палочками и яйцами.
- лаваш - 4 шт.
- майонез
- зелень (петрушка, кинза, базилик и др)
- крабовые палочки
- яйца вареные
Берем два листа лаваша, кладем один на другой, верхний смазываем майонезом, плотно посыпаем рубленой зеленью, накрываем еще одним листом лаваша, смазываем его майонезом, сверху выкладываем слой мелко порезанных крабовых палочек.
Кладем еще лист лаваша, смазываем майонезом и посыпаем тертыми на мелкой терке яйцами.
Заворачиваем лаваш рулетом (вместе с самым нижним, непромазанным листом), затем заворачиваем в полиэтиленовую пленку и ставим в холодильник на пару часов, чтобы рулет пропитался.
Непромазанный лист лаваша спасет рулет от чрезмерной пропитанности, именно этим и объясняется его необходимость.
Потом достаем и нарезаем.
Рулет получается большой и очень сытный.
Приятного аппетита!