Пицца овощная .
- 200 г сливочного масла,
- 2 чашки муки, 1 яйцо,
- 20-30 г любого желтого сыра,
- несколько морковок,
- 2 болгарских перца,
- 2 луковицы, 3 помидора,
- 2 зубчика чеснока,
- банка маслин.
Масло смешать с мукой, добавить 2/3 чашки воды, перемешать, добавить яйцо и соль.
Тесто вымесить, раскатать на противень.
Сверху слоями выложить сыр, измельченный чеснок, который можно смешать с соусом карри, натертую морковь, лук, перец кружочками, маслины и снова сыр.
Сверху выложить нарезанные кружками помидоры.
Залить пиццу легким майонезом, запечь в духовке при 200°С.
Приятного аппетита!