"Хрустяшки"
Количество продуктов можно уменьшить вдвое
- 4 стакана муки,
- 4 яйца,
- 2 стакана сметаны,
- 4 ст. л. сахара,
- соль на кончике ножа,
- пол-литра растительного масле.
Хорошо перемешать яйца, сметану, соль и муку.
Тонко раскатать тесто, нарезать его тоненькими и сделать из них бантики.
Хворост опустить в кипящее масло и жарить до золотистого цвета.
Выложить на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло, затем переложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!