Капустная диета
Капустная диета была разработана специалистами для восстановления организма в постоперационный период.
Из названия понятно, что главным источником питания на время диеты становится капуста. Это строгая монодиета, поэтому быстрый результат – 2-4 килограмма за неделю, компенсируется быстрым возвращением веса после перехода к нормальному режиму питания.
Как и любая монодиета, капустная диета – экстренная и временная мера, при длительном использовании приносит вред организму. Капустная диета существует в нескольких вариациях, ниже приводятся самые популярные. Кстати, в капустной диете под капустой понимается простая белокачанная, не цветная, брюссельская, брокколи, кольраби и т.д. Хотя если есть только одну капусту, не зависимо от её вида, эффект, думаю, будет одинаковый.
Первый вариант капустной диеты
Завтрак – кофе без сахара.
Обед – салат из любого количества капусты, заправленный ложкой нерафинированного масла. Через день к салату можно добавлять варёное яйцо.
Ужин – 200 грамм варёного постного мяса или рыбы или стакан кефира (или бифидока, или натурального питьевого йогурта без добавок).
Длительность такой диеты – 10 дней, выдержать достаточно трудно. Соль, сахар, соусы исключаются. Пить не менее 2 литров жидкости в день, лучше всего воды или зелёного чая. Общий «вес» такой диеты – около 800 калорий.
Второй вариант капустной диеты
Эта диета совсем однообразна. Вы едите только овощной суп на постном бульоне (говядина, белое куриное мясо, «кубик»), разумеется, в основе капуста. Пить разрешается только воду, зелёный чай или свежие овощные соки. В суп можно бросить любые овощи. Раз в день можно съесть 100 грамм варёного мяса и сырые овощи. Длительность – сколько сможете выдержать. Увлекаться не рекомендуется.