"Микроволновый язычок"
Очень быстрый и простой рецепт приготовления рыбы, который каждую неделю готовится у нас дома.
Для этого потребуется:
- филе морского языка (любой рыбы);
- специи.
Филе нарезаем на порционные кусочки, которые посыпаем приправой (перец, базилик, или специальная приправа для рыбы, в общем то, кто что предпочитает).
Соль я не добавляю.
Укладываем рыбу в посуду и готовим в микроволновке.
Режимы придется подобрать самим методом проб.
Примерное время приготовления 15 мин.
Рыба получается очень сочной и вкусной.
Вторым способом рыбу можно приготовить на газовой плите или духовке.
Делаем зажарку.
Для этого потребуются такие продукты:
- лук;
- морковь;
- растительное масло;
- зелень;
- специи.
Лук режем, морковь трем на терку и все обжариваем на растительном масле до полуготовности.
Укладываем туда же, в сковородку, рыбу и заливаем водичкой.
Добавляем специи и тушим до готовности (15 - 20 мин, в зависимости от размера кусочков).
При подаче на стол посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!