Творожные запеканки.

[asfount]

Творожная запеканка с изюмом.

- 500г творога,
- 1 яйцо,
- 3 ст ложки без верха сахара,
- 2 ст ложки манной крупы,
- 50г изюма (или другие сухофрукты),
- 1 ст ложка растительного масла,
- 1/2 ч ложки соли,
- 1/4 ч ложки соды,
- ванилин,
- сметана для смазки

Творог протереть через сито.
Положить масло, взбитое с сахаром яйцо, манку, соль, соду, ванилин. Перемешать, добавить промытый изюм.
Выложить с сковородку.
Выровнять поверхность и намазать сметаной.
Выпекать в духовке около 20 мин при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита!