28.11.2010, 16:18 | #1 | |||||||||||||
Шеф-повар
|
Говядина или баранина с фасолью
- баранина грудинка - 600 г - жир - 3 ст. ложка - мука пшеничная - 1 ст. ложка - фасоль зеленая - 1 стакан - томат-пюре - 2 ст. ложка - лук репчатый - 2 головка - чеснок - 0.5 головка - перец чёрный молотый - по вкусу - зелень - по вкусу - соль - по вкусу Баранину или говядину (грудинку) нарезать кусками, посыпать солью, перцем и обжарить с луком. Добавить муку, томат-пюре, спассеровать, развести бульоном до полужидкого состояния. Затем положить наломанную на кусочки зеленую фасоль, чеснок, кинзу, зелень петрушки, репчан и тушить до готовности. Приятного аппетита!
__________________
|
|||||||||||||
Опции темы | |
Опции просмотра | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Французская кухня | asfount | Национальная кухня | 0 | 28.11.2010 16:39 |
Украинская кухня | asfount | Национальная кухня | 0 | 28.11.2010 16:07 |
Эротическая кухня. | asfount | Интересное в кулинарии | 8 | 02.07.2010 21:35 |