04.09.2009, 15:16 | #1 | |||||||||||||
Шеф-повар
|
Салат из цветной капусты с овощами. Продукты: - 1 кг цветной капусты, - 100 г моркови, - по 1 стручку красного и зеленого сладкого перца, - 1 ч. ложка соли, - 2 ч. ложки сахара, - 1/4 ч. ложки кориандра, - по 1/4 ч. ложки черного и красного перца, - 1 пучок укропа, - щепотка лимонной кислоты, или 0,5 ст. ложки уксусной эссенции. Чтобы приготовить салат из цветной капусты с овощами по постному рецепту без масла, цветную капусту нужно помыть, очистить и порезать. Припустить в кипятке 3 мин. Морковь помыть, очистить, нашинковать. Болгарский перец очистить от семян и перегородок, мелко порезать колечками. Укроп помыть, мелко порезать. Цветную капусту, морковь, сладкий перец, укроп смешать и заправить смесью соли, сахара, перца, кориандра, лимонной кислоты. Приятного аппетита!
__________________
|
|||||||||||||
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Грибные блюда. | asfount | Грибные блюда | 13 | 25.02.2011 22:09 |
Блюда из птицы. | asfount | Блюда из мяса | 13 | 09.01.2011 16:51 |
Блюда в горшочках. | asfount | Блюда в горшочках | 16 | 05.12.2010 22:34 |
Мясные блюда. | asfount | Вторые блюда | 1 | 05.09.2009 23:57 |
Первые блюда. | asfount | Готовим в микроволновке | 1 | 04.09.2009 12:17 |