ФЕНИКС: всегда свежие рецепты и советы, автомануалы.. всё для Вас.  
АВТО-мир Наши ПРАВИЛА Добавить форум в ИЗБРАННОЕ Награды Флэш игры
 
Вернуться   ФЕНИКС: всегда свежие рецепты и советы, автомануалы.. всё для Вас. > Кулинарная книга > Блюда со всего света > Постные блюда
Прогноз погоды
Расширенный поиск

Добро пожаловать. Полный доступ к форуму и мини-чату имеют только зарегистрированные пользователи.
Ответ
Первые блюда. 
Опции темы Опции просмотра
Старый 04.09.2009, 15:09   #1
asfount
Шеф-повар
 
Аватар для asfount
           Кое-что обо мне
Активность Длительность
0/20 20/20
Сегодня Сообщений
sssss1777
Сообщение Первые блюда.

Ушник грибной постный


- 3-4 соленых огурца
- 500 г свежих шампиньонов
- 3-4 луковицы
- 1 корень петрушки
- 2 моркови
- 1 корень сельдерея
- 1/2 стак. риса
- соль
- специи по вкусу

Тонкими кусочками нарезать соленые огурцы и отварить их в воде.

Одновременно обжарить кусочки свежих белых грибов, лука, моркови и кореньев.

Рис тщательно промыть в холодной воде.

В отвар огурцов добавить овощи, грибы и крупу.

Как рис сварится, подавать ушник к столу.

Приятного аппетита!
__________________
asfount вне форума  
Сказали 'Спасибо' за это сообщение.
Ответить с цитированием
Старый 04.09.2009, 15:10   #2
asfount
Шеф-повар
 
Аватар для asfount
           Кое-что обо мне
Активность Длительность
0/20 20/20
Сегодня Сообщений
sssss1777
По умолчанию Re: Первые блюда.

Картофельный постный суп-пюре


- 2 моркови
- 2 корня петрушки
- 1 корень сельдерея
- 2 луковицы
- 7-8 картофелин
- 200 г постного белого хлеба
- мука по вкусу
- соль
- специи по вкусу

Почистить и промыть корни петрушки, моркови, сельдерея, луковицы.

В подсоленной воде сварить из них бульон, процедить жидкость.

Почистить сырой картофель, помыть и нарезать ломтиками.

Нарезать кубиками белый постный хлеб.

Сварить все это в овощном отваре, добавить муки (довести до желаемой густоты).

Потом в блендере измельчить овощи с хлебом.

Если суп получится густой, разбавить его горячей кипяченой водой до вязкости сметаны.

Подавать с гренками.

Приятного аппетита!
__________________
asfount вне форума  
Сказали 'Спасибо' за это сообщение.
Ответить с цитированием
Старый 04.09.2009, 15:11   #3
asfount
Шеф-повар
 
Аватар для asfount
           Кое-что обо мне
Активность Длительность
0/20 20/20
Сегодня Сообщений
sssss1777
По умолчанию Re: Первые блюда.

Капустный постный суп с сушеными грибами


- 2 моркови
- 2 корня петрушки
- 2 корня сельдерея
- 3 луковицы
- 2 ст.л. сухих грибов
- 6-7 картофелин
- 500 г свежей капусты
- мука
- соль
- перец по вкусу

В подсоленной воде отварить разные нарезанные овощи и коренья - морковь, петрушку, сельдерей, лук.

Все спессеровать на растительном масле с добавлением муки.

Сухие грибы как можно мельче нарезать.

Нарезать кубиками капусту и картофель, добавить в отвар грибы и овощи, варить на медленном огне до готовности.

Затем добавить в суп пассеровку с луком, посолить и поперчить по вкусу.

Капуста для этого супа может быть взята и квашеная.

Приятного аппетита!
__________________
asfount вне форума  
Сказали 'Спасибо' за это сообщение.
Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Блюда из птицы. asfount Блюда из мяса 13 09.01.2011 16:51
Блюда в горшочках. asfount Блюда в горшочках 16 05.12.2010 22:34
Первые тренировки – к чему готово твоё тело? Маргоша На зарядку становись!!! 0 30.09.2009 13:40
Первые блюда. asfount Вегетарианская кухня 2 04.09.2009 20:25
Первые блюда. asfount Готовим в микроволновке 1 04.09.2009 12:17


Часовой пояс GMT +3, время: 20:29.


Powered by vBulletin® Version 3.x.x
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Администрация не несет ответственность за любую информацию, за любой контент пользователей или третьих лиц, размещенный на портале

z-recept.ru ни в коем случае не претендует на авторское право расположенных на нем материалов.
Но многие Авторы новостей, являются также и Авторами содержимого новости.
Все представленные материалы только для ознакомления, после просмотра их необходимо Удалить с Вашего компьютера!

Top.Mail.Ru
Время генерации страницы 0.09161 секунды с 20 запросами