ФЕНИКС: всегда свежие рецепты и советы, автомануалы... всё для Вас.  
АВТО-мир Наши ПРАВИЛА Добавить форум в ИЗБРАННОЕ Награды Флэш игры
Вернуться   ФЕНИКС: всегда свежие рецепты и советы, автомануалы... всё для Вас. > Кулинарная книга > Блюда со всего света > Вегетарианская кухня
Расширенный поиск
Погода в России

Добро пожаловать. Полный доступ к форуму и мини-чату имеют только зарегистрированные пользователи.
Ответ
Первые блюда. 
Опции темы Опции просмотра
Старый 04.09.2009, 13:48   #1
asfount
Шеф-повар
 
Аватар для asfount
           Кое-что обо мне
Активность Длительность
0/20 20/20
Сегодня Сообщений
sssss1777
Сообщение Первые блюда.

Суп "Разноцветный"


- 300 г стручковой фасоли
- 1 стак. консервированной кукурузы
- 2 болгарских перца (цветных)
- 1 стебель лука-порея
- 1 луковица
- 3 ст.л. растительного масла
- 1 ст.л. томатной пасты
- зелень
- тимьян
- соль, перец

Фасоль отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, промыть теплой водой.

Перец нарезать некрупной соломкой.

Лук очистить и нарезать полукольцами, лук-порей - небольшими кусочками.

В сотейнике на разогретом растительном масле обжарить репчатый лук и лук-порей.

Затем добавить перец, фасоль, томатную пасту и тушить в течение 10 минут.

Переложить все в кастрюлю, добавить кукурузу и специи (тимьян, соль, перец).

Довести до кипения и варить в течение 10-15 минут.

Подавать, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!
__________________
asfount вне форума  
Сказали 'Спасибо' за это сообщение.
Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Chief (04.09.2009)
Старый 04.09.2009, 13:50   #2
asfount
Шеф-повар
 
Аватар для asfount
           Кое-что обо мне
Активность Длительность
0/20 20/20
Сегодня Сообщений
sssss1777
Сообщение Первые блюда.

Суп из свежих помидоров.
Вегетарианское первое блюдо на каждый день


Продукты для супа из свежих помидоров :

- 0,5 литра кефира,
- 1,5 литра воды,
- 5 помидоров,
- 0,5 стакана риса,
- 2 столовые ложки рубленой зелени укропа,
- 0,5 стакана сметаны,
- соль, перец.

Для приготовления супа из свежих помидоров в кипящую подсоленную воду положите промытый и замоченный рис и варите 1 – 2 минуты.

Кастрюлю закройте крышкой, оставьте рис для настаивания на 15 – 20 минут, охладите.

Помидоры для супа ошпарьте, удалите кожицу и протрите сквозь сито. Пюре из помидоров доведите до кипения, охладите, смешайте с кефиром, рисом, добавьте соль, перец.

При подаче к столу в суп добавьте рубленую зелень укропа и сметану.

Приятного аппетита!
__________________
asfount вне форума  
Сказали 'Спасибо' за это сообщение.
Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Chief (04.09.2009)
Старый 04.09.2009, 20:25   #3
asfount
Шеф-повар
 
Аватар для asfount
           Кое-что обо мне
Активность Длительность
0/20 20/20
Сегодня Сообщений
sssss1777
Сообщение Re: Первые блюда.

Суп рисовый с яблоками и орехами


Рисовый суп - это не только полезно, но и вкусно, а яблоки и орехи придадут этому супчику более насыщенный вкус и аромат.

- Яблоки - 1 кг.
- Рис - 100 г.
- Грецкие орехи - 2 ст.л.
- Изюм - 2 ст.л.
- Вода - 6 ст.

Как приготовить

Шаг1
Замоченный рис залить стаканом кипящей воды, довести до кипения. Когда крупа впитает в себя всю воду, всыпать промытый изюм.

Шаг2
Яблоки очистить от кожуры, удалить семена, мелко нарезать и добавить в рис, снова довести до кипения, накрыть кастрюлю крышкой и настаивать 10-15 минут.

Шаг3
Очистить грецкие орехи, порубить ядра, добавить в суп и хорошо перемешать.

Шаг4
Дать настояться еще 10 минут, затем добавить корицу, соль и сахар по вкусу.
__________________
asfount вне форума  
Сказали 'Спасибо' за это сообщение.
Ответить с цитированием
Ответ

Закладки

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Блюда из птицы. asfount Блюда из мяса 13 09.01.2011 16:51
Блюда в горшочках. asfount Блюда в горшочках 16 05.12.2010 22:34
Первые тренировки – к чему готово твоё тело? Маргоша На зарядку становись!!! 0 30.09.2009 13:40
Первые блюда. asfount Постные блюда 2 04.09.2009 15:11
Первые блюда. asfount Готовим в микроволновке 1 04.09.2009 12:17


Часовой пояс GMT +3, время: 02:49.


Powered by vBulletin® Version 3.x.x
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Администрация не несет ответственность за любую информацию, за любой контент пользователей или третьих лиц, размещенный на портале

z-recept.ru ни в коем случае не претендует на авторское право расположенных на нем материалов.
Но многие Авторы новостей, являются также и Авторами содержимого новости.
Все представленные материалы только для ознакомления, после просмотра их необходимо Удалить с Вашего компьютера!

Рейтинг@Mail.ru
Время генерации страницы 0.13172 секунды с 18 запросами