ФЕНИКС: всегда свежие рецепты и советы, автомануалы.. всё для Вас.  
АВТО-мир Наши ПРАВИЛА Добавить форум в ИЗБРАННОЕ Награды Флэш игры
 
Вернуться   ФЕНИКС: всегда свежие рецепты и советы, автомануалы.. всё для Вас. > Кулинарная книга > Национальная кухня
Прогноз погоды
Расширенный поиск

Добро пожаловать. Полный доступ к форуму и мини-чату имеют только зарегистрированные пользователи.
Ответ
Украинская кухня 
Опции темы Опции просмотра
Старый 28.11.2010, 16:07   #1
asfount
Шеф-повар
 
Аватар для asfount
           Кое-что обо мне
Активность Длительность
0/20 20/20
Сегодня Сообщений
sssss1777
По умолчанию Украинская кухня

Борщ из свиной грудинки

- грудинка свиная - 300 г
- свекла - 2 шт
- лук репчатый - 1 головка
- масло топлёное - 30 г
- мука - 0.5 стакан
- квас свекольный - 2 стакан
- вода - 2 стакан
- лавровый лист - по вкусу
- перец чёрный горький - по вкусу
- соль - по вкусу
- зелень - по вкусу

Свеклу нарезать соломкой, посолить, сбрызнуть свекольным квасом и перемешать.

Свиную грудинку нарезать кусочками по 15-20 г и обжарить на хорошо разогретом топленом масле на сковороде или в сотейнике вместе с нашинкованным репчатым луком и свеклой, затем смешать с поджаренной мукой, переложить в кастрюлю, залить свекольным квасом и водой и варить 1,5 ч.

В конце варки добавить лавровый лист, черный горький перец и соль.

При подаче на стол борщ посыпать зеленью петрушки.

Приятного аппетита!
__________________
asfount вне форума  
Сказали 'Спасибо' за это сообщение.
Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Французская кухня asfount Национальная кухня 0 28.11.2010 16:39
Грузинская кухня asfount Национальная кухня 0 28.11.2010 16:18
Эротическая кухня. asfount Интересное в кулинарии 8 02.07.2010 21:35
Официальная Украинская версия Windows 7 Ultimate RTM 7600 x86/x64 Chief Windows 7 0 31.10.2009 14:32


Часовой пояс GMT +3, время: 02:37.


Powered by vBulletin® Version 3.x.x
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Администрация не несет ответственность за любую информацию, за любой контент пользователей или третьих лиц, размещенный на портале

z-recept.ru ни в коем случае не претендует на авторское право расположенных на нем материалов.
Но многие Авторы новостей, являются также и Авторами содержимого новости.
Все представленные материалы только для ознакомления, после просмотра их необходимо Удалить с Вашего компьютера!

Top.Mail.Ru
Время генерации страницы 0.05620 секунды с 16 запросами