ФЕНИКС: всегда свежие рецепты и советы, автомануалы.. всё для Вас.  
АВТО-мир Наши ПРАВИЛА Добавить форум в ИЗБРАННОЕ Награды Флэш игры
 
Вернуться   ФЕНИКС: всегда свежие рецепты и советы, автомануалы.. всё для Вас. > Кулинарная книга > Вторые блюда > Гарниры
Прогноз погоды
Расширенный поиск

Добро пожаловать. Полный доступ к форуму и мини-чату имеют только зарегистрированные пользователи.
Ответ
Вторые блюда из муки (макароны, рожки) 
Опции темы Опции просмотра
Старый 04.09.2009, 23:48   #1
asfount
Шеф-повар
 
Аватар для asfount
           Кое-что обо мне
Активность Длительность
0/20 20/20
Сегодня Сообщений
sssss1777
Сообщение Вторые блюда из муки (макароны, рожки)

Рожки с сосисками

- рожки - 250г
- помидоры (маленькие) - 250г
- брынза - 200г
- растительное масло - 1 ст. л.
- красный молотый перец - 1 ст. л.
- сладкий перец - 1 стручок
- зеленый лук - 1 пучок
- сосиски - 4 шт.
- овощной бульон - 100 мл
- яблочный уксус - 120 мл.
- сахар - 1/2 ч. л.
- перец - по вкусу
- майонез - 4 ст. л.
- соль.

Рожки отварить в кипящей подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой, а затем перемешать с 1 ст.л. растительного масла.
Помидоры разрезать пополам.
Сладкий перец и брынзу нарезать мелкими кубиками, зеленый лук - колечками, а сосиски - тонкими ломтиками.
Бульон взбить с уксусом, сахаром, солью и перцем.
Перемешать с майонезом.
Рожки перемешать с брынзой, овощами, ломтиками сосисок и посыпать молотым перцем.
Полить маринадом, дать настояться 15 мин и посыпать зеленым луком.

Приятного аппетита!
__________________
asfount вне форума  
Сказали 'Спасибо' за это сообщение.
Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Guard (02.12.2009)
Старый 04.09.2009, 23:49   #2
asfount
Шеф-повар
 
Аватар для asfount
           Кое-что обо мне
Активность Длительность
0/20 20/20
Сегодня Сообщений
sssss1777
По умолчанию Re: Вторые блюда из муки (макароны, пельмени, вареники ...)

Лапша с ветчиной.

- 300 гр. лапши
- 125 гр. ветчины
- 3 ст.л сливочного масла
- 100 брынзы
- перец черный молотый
- мускатный орех

В подсоленной воде сварить лапшу, откинуть ее на дуршлаг и дать воде стечь.
Слегка припустить нарезанную кубиками ветчину в масле; прибавить измельченной брынзы, черный перец и немного порошка мускатного орешка.
Смесь хорошо перемешать и соединить с горячей лапшой.

Приятного аппетита!
__________________
asfount вне форума  
Сказали 'Спасибо' за это сообщение.
Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Guard (02.12.2009)
Старый 04.09.2009, 23:49   #3
asfount
Шеф-повар
 
Аватар для asfount
           Кое-что обо мне
Активность Длительность
0/20 20/20
Сегодня Сообщений
sssss1777
По умолчанию Re: Вторые блюда из муки (макароны, пельмени, вареники ...)

Лапша с помидорами и сулугуни.

На 8 порций понадобится:
- лапша или спагетти - 400г,
- базилик (или 1 ч. л сухого базилика) - 1 пучок,
- зеленые оливки - 12 шт.,
- каперсы - 1 ст.л.,
- красный жгучий перец – щепотка,
- оливковое масло - 4 ст.л.,
- чеснок - 2 зубчика,
- помидоры - 400г,
- сулугуни - 150г.

Ошпарить помидоры, снять с них кожицу, нарезать на мелкие кубики.

Смешать их с порубленным базиликом, измельченными оливками и каперсами, перцем, оливковым маслом.

Дать настояться 5 - 8 часов.

Сварить лапшу.

Томатную смесь подогреть, смешать с лапшой и нарезанным мелкими кубиками сыром.

Примерная питательная ценность 1 порции - 300 ккал.

Приятного аппетита!
__________________
asfount вне форума  
Сказали 'Спасибо' за это сообщение.
Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Guard (02.12.2009)
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Грибные блюда. asfount Грибные блюда 13 25.02.2011 22:09
Блюда из птицы. asfount Блюда из мяса 13 09.01.2011 16:51
Блюда из круп. asfount Гарниры 9 13.12.2010 21:31
Мясные блюда. asfount Вторые блюда 1 05.09.2009 23:57
Первые блюда. asfount Готовим в микроволновке 1 04.09.2009 12:17


Часовой пояс GMT +3, время: 23:58.


Powered by vBulletin® Version 3.x.x
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Администрация не несет ответственность за любую информацию, за любой контент пользователей или третьих лиц, размещенный на портале

z-recept.ru ни в коем случае не претендует на авторское право расположенных на нем материалов.
Но многие Авторы новостей, являются также и Авторами содержимого новости.
Все представленные материалы только для ознакомления, после просмотра их необходимо Удалить с Вашего компьютера!

Top.Mail.Ru
Время генерации страницы 0.06898 секунды с 18 запросами