04.09.2009, 12:13 | #1 | |||||||||||||
Шеф-повар
|
Борщ из печеной свеклы по - печерски. В микроволновой печи можно быстро приготовить одну или несколько порций супа или борща. Борщ можно приготовить и подавать на стол в одной и той же закаленной стеклянной или керамической посуде. Рецепты борщей, которые можно приготовить в микроволновой печи, очень быстро и легко готовятся. Чтобы приготовить суп в СВЧ – печи побыстрее, нужно использовать готовый бульон. Приготовьте борщ из печеной свеклы по – печерски по нашему вкусному кулинарному рецепту. Продукты для борща из печеной свеклы : - 400 – 500 г свеклы, - 1 луковица, - 1 корень петрушки, - 1 морковь, - 50 г сушеных грибов, - 2 столовые ложки растительного масла, - 1,5 литра кваса, - соль. Для приготовления борща из печеной свеклы по – печерски свеклу запекайте при полной мощности 8 – 9 минут. Очистите свеклу от кожуры и нашинкуйте соломкой. Лук, морковь, корень петрушки нарежьте для борща тонкой соломкой, уложите в посуду, добавьте растительное масло и пассеруйте при полной мощности 2 – 3 минуты. Сушеные грибы для борща истолките. Подготовленные овощи залейте квасом, перемешайте, накройте крышкой и готовьте при полной мощности 10 – 12 минут. Перед подачей к столу посыпьте борщ мелко порезанной зеленью сельдерея. Приятного аппетита!
__________________
|
|||||||||||||
04.09.2009, 12:17 | #2 | ||||||||||||||
Шеф-повар
|
Суп-харчо из грудинки (Грузинская кухня) - 200 г говяжьей грудинки, - 50 г риса, - 1 ст.л. растительного масла, - 1 ст.л. томатной пасты, - 2 сушеных чернослива, - 2 луковицы; - 2 зубчика чеснока, - 3 веточки кинзы, - перец жгучий, - 1 ст.л. хмели-сунели, зелень, соль. Грудинку кусочками залить холодной водой, чтобы мясо покрыло, и варить 3,5-4,5 минуты при 100%. Отдельно смешать измельченный лук, томатную пасту, толченый чеснок, хмели-сунели, зелень кинзы и масло. Потушить 2 минуты при 100%. Овощи выложить в посуду с мясом, добавить рис, перец и чернослив без косточек. Долить кипяченой воды до 1 л , посолить и прогреть при 100% еще 10 минут. Подавать, посыпав зеленью. Приятного аппетита!
__________________
|
||||||||||||||
Опции темы | |
Опции просмотра | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Блюда из птицы. | asfount | Блюда из мяса | 13 | 09.01.2011 16:51 |
Блюда в горшочках. | asfount | Блюда в горшочках | 16 | 05.12.2010 22:34 |
Первые тренировки – к чему готово твоё тело? | Маргоша | На зарядку становись!!! | 0 | 30.09.2009 13:40 |
Первые блюда. | asfount | Вегетарианская кухня | 2 | 04.09.2009 20:25 |
Первые блюда. | asfount | Постные блюда | 2 | 04.09.2009 15:11 |