Запеканки мясные, грибные (или с фаршем)

[asfount]

Запеканка в хлебе

Ингредиенты:
- хлеб (круглый) — 1 шт
- картофель — 4 шт
- фарш — 150 гр
- репчатый лук — 2 шт
- майонез
- сыр — 100 гр
- масло — 100 гр
- соль, перец

С хлеба отрежьте корку и уберите мякоть, оставте мякоть только в 1см (хлеб должен быть круглым)
Лук измельчите и обжарьте, добавте фарш и обжарьте вместе с луком.
Картошку отварите в мундире.
Растопите сливочное масло и со всех сторон обмажьте хлеб.
Картошку натрите на тёрке.

Начинаем собирать запеканку:
- 1 слой часть картошки равномерно положите в хлеб, сверху смажьте майонезом.
2 слой мясо и сверху майонез.
3 слой опять картошка, потом майонез.
4 слой опять мясо.
И наконец, сыр натрите на тёрке и посыпте сверху запеканки.
Поставте в разогретую духовку до 180С, на 15 минут пока расплавиться сыр.
Начинка может быть и овощной.
Все продукты берутся в том количестве, какой размер хлеба.

Приятного аппетита!