Гости на пороге (рецепты на скорую руку)

[asfount]

Быстрый и простой бисквит.

- 3 яйца,
- 1 банка сгущенки (или стакан сахара),
- 1 стакан муки,
- 250 грамм маргарина (растопить),
- сода на кончике чайной ложки, гашенная уксусом

По желанию, для начинки, можно добавить яблоки, груши всё что имеется у вас в наличии.

Взбить яйца, добавить сгущенку (или стакан сахара), перемещать, влить остывший маргарин, добавить муки, перемешать, и влить соду гашенную уксусом.

Печется он в духовке около получаса при Т= 200С, в микроволновке (только форма нужна побольше и стеклянная) 5,5 - 6 минут.

При наличии можно добавить 0,5 - 1 стакан грецких орехов - их горчинка прекрасно гармонирует со сладостью бисквита.

Как вариант:

- вместо маргарина добавить 200 гр жирной сметаны (27%),
- вместо соды - 0,5 чайной ложки пекарского порошка,
- муку можно взять блинную, просеянную,
- разные орехи для начинки.

Получаются замечательные кексы.

Приятного аппетита!